Vous en avez assez de passer de longues heures à parcourir le menu, à examiner chaque ingrédient ? Alors vous n’êtes pas sûr que ces restaurants soient éthiques ? Et si le chef oubliait et ajoutait accidentellement du ghee au masala « dal » ? Les végétaliens engagés sont plus heureux lorsqu’ils savent que les accidents ne sont pas possibles dans cette cuisine entièrement végétalienne. Le paneer est inédit et le tofu règne en maître.
Pendant tout ce temps, vous avez cru qu’il était difficile d’être végétalien en Inde. Maintenant, regardez les nombreuses options végétaliennes qui s’offrent à vous. Des restaurants, des services de restauration et de livraison à domicile sont disponibles dans presque toutes les villes. Ne vous inquiétez pas et restez végétalien pour toujours grâce à ces menus sans cruauté. Namaskar India Tour propose des circuits en Inde avec des repas veganes.
Paradigm Shift est l’un des restaurants sur le toit les plus agréables du Bengaluru, avec des intérieurs très rustiques et un environnement aéré. Il propose également un excellent menu, entièrement végétalien et fortement axé sur les aliments biologiques. Il est également connu comme un centre militant.
Considéré comme le premier restaurant végétalien d’Inde, Carrots a rapidement acquis une réputation de cuisine étonnante. Il accueille les végétaliens et les personnes allergiques au gluten. Le menu est donc exempt de produits laitiers et de gluten. Leur tiramisu est très apprécié. Posez à la propriétaire toutes vos questions sur l’alimentation et la nutrition, elle se fera un plaisir de vous renseigner. L’ambiance est chaleureuse et le personnel très accueillant, et l’endroit est excellent en termes de nourriture et d’ambiance.
Situé dans le quartier chic de Banjara Hills, à Hyderabad, ce petit café végétalien a un côté campagne et terreux. Le Terrassen Café est un doux répit pour une escale rapide pour tous ceux qui cherchent à prendre un café au lait de soja ou de noix de coco accompagné d’un gâteau aux noix et à la banane. Et oui, c’est entièrement végétalien.
Le premier restaurant végétalien complet de Pune, le Real Green Café, est situé au centre du parc Koregaon. Il sert d’alléchantes pizzas et desserts végétaliens. Il a gagné en popularité au cours des derniers mois et accueille des micros ouverts et d’autres événements interactifs. Il vaut vraiment la peine d’être visité.
Le Bean Me Up Cafe propose des entrées et des plats incroyables. Leur vaste gamme de desserts est fascinante et ils offrent également un hébergement. L’endroit a une ambiance très spirituelle et on peut s’y asseoir, lire son roman préféré, écrire, écouter de la musique ou simplement rester oisif. Le menu est un véritable jackpot pour les végétaliens car il est rempli d’une variété d’options dont le seitan (viande fantaisie), le tempeh, les frites d’igname et les desserts comme le banana split, le tiramisu, la pina colada et bien plus encore !
Situé à Morgim, Goa, ce café est un véritable bonheur pour tous les voyageurs végétaliens. Le café MAA est un café végétalien brut qui comprend un menu composé notamment d’articles intéressants et d’ingrédients uniques. Des burritos fraîchement préparés à la salade de quinoa germé et aux jus de fruits rafraîchissants, il est unique en son genre et réussit à attirer les touristes étrangers ainsi que les personnes conscientes de leur santé.
Le voyage à Shirdi est devenu plus amusant depuis que Ahimsa – The Vegan Cafe a ouvert ses portes aux pèlerins qui ont eu une longue journée après avoir voyagé et fait la queue pour le « darshan ». Un menu délicieux avec une cuisine globale comprend des choses inhabituelles telles que des hamburgers aux haricots noirs et des pizzas. Asseyez-vous et mangez confortablement dans une atmosphère calme. Ça a l’air bien, non ?
Dans un endroit où tout est susceptible d’inclure des produits laitiers, the holy tree vient à votre secours. C’est un restaurant végétalien et sans gluten qui propose une grande variété d’aliments, des plats principaux aux desserts. Les sièges sont assez simples, mais l’ambiance est calme et méditative, ce qui apaise l’âme de chaque client qui entre.
Un café sur le toit, qui se soucie évidemment de vos besoins en vitamine D, tout en vous livrant de la bonne nourriture et de la bonne musique. Et comme si cela ne suffisait pas, cet endroit dispose également du wifi ! L’idée est d’offrir un régime alimentaire compatissant aux personnes qui aiment être dans un endroit paisible et partager cette expérience avec le reste de vos amis et de votre famille également.
De la nourriture crue végétalienne devenue créative, voilà ce que vous trouverez ici ! Vous apprécierez la bonté d’induire des produits naturels frais et redécouvrirez les dons de la terre sous leur forme la plus pure. Ils servent de la nourriture végétalienne strictement crue et chaque plat est un délice et 100% sain ! Présenter aux enfants ce paradis alimentaire est une chose rare et Satchinanda en fait tout à fait justice. Consultez leur page ici.
Ce lieu vous fera vraiment sentir serein et satisfait grâce à son ambiance et à son personnel aimable et serviable. Ils servent 50% de nourriture crue et 50% de nourriture cuite et la plupart de leurs ingrédients sont biologiques ! Vous ne pouvez pas vous passer de cet endroit en y allant une seule fois, après avoir mangé la délicieuse variété de nourriture végétalienne, une visite de retour est inévitable.
Situé sur la plage d’Arambol, ce café situé en bord de mer est le moyen idéal de satisfaire toutes vos envies sans culpabilité, des thalis exotiques aux desserts végétaliens alléchants, en passant par les cours de cuisine végétalienne. En bref, c’est un guichet unique pour tous les besoins végétaliens. Réouvert la première semaine de novembre, il est assuré d’une foule qui attend simplement que le restaurant soit opérationnel.
C’est un lieu unique où la simplicité de la cuisine apporte la sérénité de l’esprit. Le Green’s est une maison d’hôtes avec un menu végétalien sans chichis mais explicite, servi avec amour et une affection sincère. C’est vraiment votre maison loin de chez vous.
Des idlis aux herbes, aux laits d’amande, de noix et de noix de coco, Energy Home est à la hauteur de son nom en servant des aliments curatifs à ses clients. Energy Home est un endroit confortable à Auroville Puducherry, avec sa propre petite bibliothèque et une large gamme de livres sur le yoga et l’auto-assistance.
Vous n’avez pas besoin d’une excuse pour visiter l’Himachal Pradesh, mais un restaurant végétalien situé au milieu des montagnes aux paysages magiques pourrait vous faire courir au plus tôt. Dharamkot est l’endroit idéal pour un campement végétalien. Ils disposent d’un buffet végétalien qui sert les salades, les curry, les smoothies et les gâteaux les plus délicieux.
Des amis, de la nourriture et des montagnes ? Voilà une liste qu’il est difficile d’ignorer. Blue Caterpillar propose un menu alléchant avec du fromage de cajou, des pizzas, des spaghettis, des thalis, des sucreries et bien d’autres choses encore.
Assez récent et situé dans un quartier commercial de la ville, le Granny’s Bowl est plutôt un restaurant à emporter, mais il peut accueillir six personnes. Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, cet endroit sera un grand soulagement pour les clients végétaliens. Il y a un menu différent pour chaque jour de la semaine, ce qui permet d’avoir suffisamment de variété.
Voici une toute nouvelle addition à la famille des restaurants végétaliens. Vegan Hearts sert des desserts décadents et délicieux allant de gâteaux à thème à de petites pâtisseries mignonnes. Comment refuser un brownie grésillant avec de la glace à la vanille, ça aussi, tout végétalien ?
Varanasi vient d’ouvrir son premier restaurant entièrement végétalien. Situé dans une rue calme près de Tulsi Ghat, ce café-jardin offre un mélange intéressant de soupes, de salades, d’entrées et de desserts. Il accueille également des sessions de musique en direct une ou deux fois par semaine. Récemment, ils ont introduit un petit déjeuner végétalien avec muesli, fruits frais et salade à 300 roupies par assiette. Des buffets de déjeuner et de dîner seront également bientôt disponibles.
La nourriture de Jumping Beans sera des repas copieux qui mettront davantage l’accent sur la palette et la cuisine indiennes. Il y a des fromages et du lait caillé végétaliens faits maison, de nombreux curry et des choco-shakes qui font de ce lieu une visite incontournable. Le café se trouve sur un toit, ce qui lui donne un aspect extérieur, parfait pour profiter du climat de Bangalore.
Les principes fondateurs de ce restaurant 100% végétalien sont « Sain, naturel, végétalien, complet et sans culpabilité ». Ils évitent également l’utilisation d’ingrédients raffinés comme l’huile, le sucre ou la farine. Ils organisent même des cours de cuisine où les gens peuvent apprendre à préparer leurs plats préférés sans cruauté et de manière saine.
Ce lieu 100% végétalien sert des repas biologiques de qualité, sans conservateurs ni produits chimiques. Ils s’approvisionnent en produits biologiques et la nourriture est extrêmement fraîche, bien qu’il s’agisse d’un menu limité. Leurs crêpes crémeuses aux champignons et leur smoothie au beurre d’amande et de banane sont fortement recommandés.
Tiré du mot sanskrit qui signifie nourriture et écriture, cet endroit est 100% végétalien, sans gluten et sans huile. Dégustez un somptueux Thali ou des pâtes et des pizzas avec leurs merveilleux jus et smoothies.
Imagine Cafe est l’un des restaurants 100% végétaliens les plus exclusifs de Mumbai. Vous pouvez y déguster de délicieuses doses de chocolat, des falafels au hoummos, leurs fameuses pizzas végétaliennes, un burger de tofu BBQ rempli de mayo végétale, et le terminer par un délicieux dessert à la mangue. Le restaurant était auparavant connu sous le nom de Cafe RVD.
Hippies Gusto est comme une oasis dans le désert pour les amateurs de glace végétalienne. Leurs glaces faites à la maison sont fabriquées avec amour et avec des aliments crus. Il y a 12 parfums disponibles et si vous voulez savourer une glace sans sucre, ils ont ce qu’il vous faut ! Pour ne pas s’embrouiller, leurs milkshakes végétaliens sont tout aussi populaires et délicieux.
Le menu de Bodhi Green est axé sur les aliments et les boissons santé, comme les smoothies et les bols de smoothie, les jus, les salades, les hamburgers santé et les aliments traditionnels indiens. Le restaurant met l’accent sur les modes de vie durables avec ses meubles en bambou brut, ses murs en terre et ses produits biologiques. Couvre les cuisines américaine, indienne, chinoise et israélienne.
C’est le plus grand restaurant végétalien, à base de plantes et sans cruauté d’Hyderabad. De plus, Smart Alec est également respectueux des animaux de compagnie. Il est extrêmement pro-végétalien, avec des slogans et des messages partout dans son restaurant et dans les médias sociaux, ce qui fait que c’est vraiment génial de dîner ici ! Leur mousse aux fraises, leurs pizzas végétaliennes, leurs morceaux de chocolat au beurre d’arachide sans gluten et leurs salades vertes sans huile vous feront revenir chaque fois pour en avoir plus !